(termesztése)

 

·        Csak ott termeljünk karfiolt, ahol jó szerkezetû, humuszban gazdag, tápanyagokkal jól ellátott talaj van. Nagy a nitrogén- és a káliumigénye. De érzékeny egyes mikroelemek hiányára is. Fontos, hogy a növény folyamatosan, lendületesen fejlõdjön.

·        Sok fényt igényel. Félárnyékba nem ültethetõ. Másfelõl rózsái a napon megbarnulnak, ezért azokat árnyékolni kell. Legjobb a belsõ leveleket a kialakuló rózsa fölött összekötni.

·        Kizárólag fiatal, növekedésben lévõ palántákat ültessünk, mert az elöregedett növényekbõl gyenge termés lesz.

·        Az elsõ palántákat már februárban fólia alá tehetjük. Szabad földbe viszont március végén ültessünk. A növény 60x50 cm-re kerüljenek egymástól.

·        A karfiol sok vizet igényel, és szereti a magas páratartalmat is. Ügyeljünk, hogy ne száradjon ki. Egyetlen napi szárazság tönkreteheti a termést. Száraz idõben kézzel öntözzük.

·        A sok öntözés hatására a talaj összetömörödik, ezért rendszeresen kapáljuk. Nyár végén viszont szorosan tömörítsük a talajt a tövekhez. A tenyészidõtõl függõen egyszer vagy kétszer nitrogén- és káliumtrágyával fejtrágyázzunk.

 

     (ápolása)

 

·        A kárpitozott bútort legalább havonta egyszer porszívózzuk ki, utána ecetes ruhával, szivaccsal töröljük át. A rendszeres ápolással meghosszabbíthatjuk a bútor életét.

·        A szövettel bevont bútort jól tisztíthatjuk szappanforgácsból készült oldattal, amihez néhány csepp szalmiákszeszt is adunk. Benedvesített kefével a bútor felületét alaposan keféljük át, és száraz ronggyal töröljük szárazra. A gobelin huzatot azonban csak benzinnel tisztítsuk, és ne keféljük.

·        Évente legalább egyszer kárpitsamponnal is tisztítsuk ki a kárpitot. A sampont alaposan öblítsük le, hogy ne maradjon belõle semmi a kárpiton, különben gyorsan bepiszkolódik.

·        A bõrbõl készült kárpitot lenolajba áztatott vászondarabbal portalanítsuk. A bõr nem válik törékennyé, ha rendszeresen kezeljük ecet és lenolaj (egy rész ecet és két rész lenolaj) keverékével. Száradás után dörzsöljük fényesre.

·        A mûanyag kárpit foltjait szódabikarbónás vagy ecetes oldatba mártott ronggyal távolítsuk el, majd nagyon gyenge mosogatószerrel mossuk át. Ügyeljünk rá, hogy ne áztassuk túl. A mûanyag kárpitnál sohase használjunk bõrzsírt, krémet, pasztát, mert keményítik az anyagot.

 

     (eltávolítása)

 

·        A textilanyag foltos felületét elõször étolajjal kenjük be, a foltot puhítsuk meg, majd alkoholos vagy benzines ronggyal enyhén dörzsöljük át. A kitisztított részt végül meleg szappanos vízzel mossuk ki.

·        A kátrányfolt eltávolítására petróleumot, ill. terpentint is használhatunk, azonban egyes anyagokon ezek a vegyszerek foltot hagynak. Ezért mielõtt hozzáfognánk a tisztításhoz , próbáljuk ki. Ha mégis nyomot hagynának, használjunk benzint.

·        Nagyobb és vastagabb szennyezõdés esetén a kátrányt elõször késsel lekaparva távolítsuk el, majd a még megmaradt foltot benzinnel vagy vajjal, olajjal lágyítsuk meg, és ezután tisztítószerrel vagy mosószerrel dörzsöljük tisztára.

·        A padlóra, csempére, kõre került kátrányt, amennyire lehet, kaparjuk le, ezt követõen a maradékot benzines ronggyal tüntessük el. Végül langyos szappanos vízzel mossuk le.

·        A bõrünkre ragadt kátrány eltávolítására legjobb, ha a foltos részt elõször valamilyen kézápoló krémmel bekenjük, néhány percig rajta hagyjuk és ezután vattával, vagy puha ruhával letöröljük. Végül a kátránytól megszabadított bõr felületét mossuk le meleg vízzel.

 

     (fogyasztása)

 

·        A kávé aromája sokkal erõsebb lesz, ha frissen pörkölt és õrölt babkávéból készül. Ezért a kávébabot legjobb fõzés elõtt megdarálni. A kávé erõssége független a kávé színétõl. A sötétszínû kávé is lehet gyenge, az egészen világos pedig erõs, aromás és illatos.

·        Kevésbé veszíti el az aromáját a babkávé, ha zárt dobozban vagy üvegben tároljuk. Tarthatjuk mélyhûtõben is.  Így a babkávé kétszer annyi ideig áll el minõségromlás nélkül, mint meleg helyen!

·        A hosszú ideig hûtõben tárolt pörkölt kávét felhasználása elõtt tanácsos felfrissíteni, hogy visszanyerje eredeti aromáját. Frissítéskor a kávét serpenyõben fokozatosan felforrósítjuk.

·        A darált kávé sokáig még a hûtõben sem tárolható. Nagyon gyorsan elveszti aromáját, és könnyen romlik.  Ha a kávé összeáll, már nem használható fel, mert tönkrement.

·        Erõs és aromás kávé csak lágy vízbõl készülhet. A kávé alapos kilúgozására csak a lágy víz alkalmas. Ahol nagyon meszes a víz, ott tegyünk bele egy kis késhegynyi szódabikarbónát.

 

     (eltávolítása)

 

·        A textilanyagra került friss kávéfoltot könnyen eltávolíthatjuk langyos vízzel, ha kevés glicerint is adunk a vízhez. A tisztítás úgy is megoldható, hogy a foltos részt meleg sós vízzel (egy liter víz, három evõkanál só) lemossuk. Gyakran az is segít, ha a foltot mosószeres oldattal, többször átmosva, majd vízzel öblítve tisztítjuk.

·        Régebbi foltot tömény glicerinnel tüntethetünk el. Az anyag foltos részét gyengén dörzsöljük be vele, hagyjuk állni néhány percig, majd meleg vízzel öblítsük. Ha a folt makacs, forralatlan tejben vagy savóban áztassuk legalább egy napig, utána mossuk ki.

·        A gyapjúból a friss foltot kivehetjük, ha tömény konyhasóoldattal bedörzsöljük és utána meleg vízben jól kiöblítjük. Ha ez nem vezet eredményre, a foltot glicerinbe mártott rongydarabbal dörzsölve távolítsuk el. A selymen keletkezett friss pecsétet szappanos vízzel mossuk ki.

·        A szõnyegre ömlött kávét azonnal itassuk fel, majd nedves ronggyal töröljük fel. A megmaradt foltot sós vagy ecetes vízzel dörzsöljük tisztára. Szükség esetén használjunk száraz sampont.

 

     (kezelése)

 

·        A szûrõt, kifolyócsövet, biztonsági szelepet használat elõtt mindig tisztítsuk meg, mert eldugulás esetén fõzéskor az egész készülék felrobbanhat. Ugyancsak robbanáshoz vezethet, ha a fõzõt túlságosan finomra õrölt kávéval tömjük meg.

·        Ha fõzés közben tapasztalunk rendellenességet, azonnal szüntessük meg a melegítést, és lehûlés után nyissuk ki a készüléket. Gõznyomás alatt lévõ fõzõ kinyitásával ne próbálkozzunk, mert a kiáramló forró gõz égést okozhat!

·        Ha a kávé nehezen és lassan jön ki a fõzõbõl, célszerû a szûrõt lecserélni. Valószínû, hogy a szûrõ lyukai a vízbõl kicsapódó vízkõ hatására eltömõdtek.

·        A fõzõ belsõ részeire is kiválhat a vízkõ. A készülékbõl ilyenkor is nehezen csöpög ki a kávé. Ezért fontos idõnként az egész fõzõt átmosni vízkõ-eltávolító vegyszerrel. Vízkõoldó híján erõs ecetet is beleönthetünk. Legalább egy napig hagyjuk állni, majd fõzzük le, mint a kávét. Ezután tiszta vízzel többször mossuk át.

·        A tömítõgumit óvjuk a túlmelegedéstõl. Ha a kávé kifolyt, azonnal szüntessük meg a fõzõ melegítését. Növelhetjük a gumi élettartamát, ha minden fõzés után eltávolítjuk róla és a vele érintkezõ fémfelületrõl az odatapadt kávészemcséket. Így elkerülhetjük, hogy azok a tömítésbe égjenek.

·        A fõzõ alkatrészeit mindig eredetiekkel cseréljük, pótoljuk, mert csak ezzel garantálhatjuk a készülék biztonságos mûködését.

 

     (otthon)

 

·        A pörköléskor ne engedjük, hogy a hõmérséklet túl magas legyen. A legmagasabb pörkölési hõfok ne érje el a 200 C fokot.

·        Fontos, hogy a meleg egyenletesen érje a pörkölés alatt álló kávét. Ezért a pörkölõ edényt nem szabad teletömni, és folyamatosan mozgatni kell, hogy a benne levõ kávészemek teljesen megpörölõdjenek. A pörkölést akkor hagyjuk abba, ha valamennyi kávészem egyenletesen mély barna színt kapott.

·        Ha a pörkölés befejezése elõtt a kávét meghintjük egy kevés porcukorral, jelentõsen javul a kávé színe és íze.

·        A pörkölés befejezése után a kávét azonnal öntsük ki a forró edénybõl, és terítsük szét hideg helyen, hogy mielõbb lehûljön, ne veszítsen aromájából és koffein tartalmából.

·        Ha a kávét túl magas hõfokon vagy túlságosan sokáig pörköljük, a koffein elbomlik, eltávozik. Elvesznek a kávé jellegzetes íz- és illatanyagai is. Ilyen kávéból is lehet sötétszínû fõzetet készíteni, de alig hasonlít már az igazi kávéhoz.

·        A kész pörkölt kávét levegõtõl elzárva tartsuk. Vegyük azonban tudomásul, hogy tárolás következtében gyengül a kávé íze és illata. Ezért egyszerre csak kis mennyiségben pörköljünk kávét.

 

     (otthon)

 

·        A kávézaccot sohase öntsük ki, mert szobanövényeink számára kitûnõ trágyát ad. Idõnként keverjük a virágföldbe, a virágok szépen fognak fejlõdni, talajuk lazább lesz.

·        Ha kávézaccot teszünk a komposztra, az odavonzza a gilisztákat, amelyek a szerves hulladékot értékes humusszá alakítják át.

·        A kávézacc alkalmas a zsíros edények és tárgyak tisztítására is, mivel jó zsíroldó. Az edényt száraz zaccal szórjuk be, és várjunk, amíg beszívja a zsírt, majd töröljük tisztára. A mosogatás már a szokásos módon történik.

·        A kávézacc jól használható zsíros tûzhelylap beszórására is. Újságpapírral töröljük le, miután már minden zsírt magába szívott.

·        Ha bármilyen edény rossz szagot vesz fel, öntsünk bele vizet és kávézaccot, majd hagyjuk állni. Utána alaposan mossuk ki az edényt. A szag eltûnik.

·        A szõnyeg visszakapja eredeti fényét, ha idõnként nedves kávézaccal átkeféljük, majd száradás után porszívóval felszedjük.

·        A vízvezeték lefolyójából eltûnik a szag és zsír, ha a mosogatóba, ill. a mosdóba kávézaccot szórunk, majd erõs vízsugárral bemossuk a lefolyóba.

 

     (kezelése)

 

·       Fontos, hogy kazettáinkat (audió, videó stb.) óvjuk a melegtõl és a napsugártól, mert a magas hõmérséklet károsítja a kazetta mûanyag tokját és a benne levõ szalagot.

·       Ne tartsuk fûtetlen, nyirkos helyen sem. A túlzott hideg is árt neki. A megdermedt szalag könnyen törik, szakad. A túlságosan lehûlt kazettáinkat legalább egy óra hosszat tartsuk szobahõmérsékleten, és csak azután használjuk.

·       A kazettákat ne tároljuk tévékészülék, hifitorony, egyéb elektromos készülék, hõsugárzó vagy hangfal közelében, mert a kép és a hang minõsége romolhat.

·       A mágnesszalag felületét kézzel soha ne fogjuk meg, mert az ujjlenyomatok jelveszteséghez vezethetnek, kép és hanghibák jelentkezhetnek.

·       A kazettákat mindig tokban tartsuk, hogy ne porosodjanak. Ne hagyjuk õket a gépben sem, mert megnyúlnak, a felvételek minõsége romlik.

·       A felvevõ fejeket is rendszeresen tisztítsuk, mivel a lerakódások hátrányosan befolyásolhatják a szalagok lejátszását.

·       Az új kazettát is csak akkor bontsuk ki a csomagolásból, ha használni kívánjuk.

 

     (tisztítása)

 

·        Minden használat után rázzuk ki és fésüljük át egy már használaton kívüli fésûvel. Ne várjuk meg, míg elpiszkolódnak. Gyakori mosásuk azonban nem célszerû.

·        Kiváló tisztító szer a meleg korpa. Dörzsöljük bele a kefébe, majd verjük ki és tiszta ruhával távolítsuk el a sörték közül. .

·        Nedves tisztítás esetén langyos, mosószeres vízbe mártott két kefe sörtéjét dörzsöljük egymáshoz, utána a keféket meleg vízben egyenként kiöblögetjük. A sörtékkel lefelé fordítva helyezzük a keféket egy tiszta vízszívó rongyra. Soha ne szárítsuk a kályhán vagy kályha mellett!

·        Ha megpuhul a kefe, mártsuk tömény timsóoldatba, vagy mossuk át szalmiákos vízben (egy liter víz, 2 evõkanál szalmiákszesz). Megszilárdulnak a szálak, újra kemény lesz.

·        A cipõkeféket legalább fél óráig, letakarva benzinben áztassuk, majd rázzuk ki és a szabadban szárítsuk meg. A kefét szappanos vízben is kimoshatjuk, szép tiszta lesz. Elõször áztassuk, majd mossuk ki.

·        A kefét mindig keferészével felfelé kell tárolni, mert különben deformálódik.